இலங்கையின்வடமாகாணத்தில்பால்மற்றும்ஆட்டுப்உற்பத்தியைமேம்படுத்தகால்நடைவிரிவாக்கசேவைகளைவலுப்படுத்தல்

ஜாழனி ராமராஜ் – சண்மிக்கா ராஜேஸ்வரன் – சாகரிகா ஹிதிகமு – ஹெக்டர் கொப்பேகடுவ கமநல ஆராய்ச்சி பயிற்சி நிறுவகம்

அறிமுகம்

கால்நடை விரிவாக்க சேவைகள் விவசாய உற்பத்தித்திறன், கால்நடை சுகாதாரம் மற்றும் கிராமப்புற மக்களின் வாழ்வாதாரத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சிறிய அளவிலான விவசாயிகள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் விவசாய அமைப்புகளில் இச்சேவைகள் மிகுந்த முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன. இலங்கையில், குறிப்பாக போருக்குப் பிந்தைய வட மாகாணம் போன்ற பகுதிகளில், பால் மற்றும் ஆட்டுப் பண்ணை வளர்ப்பு வருமானம் ஈட்டல், ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு மற்றும் வறுமை ஒழிப்பு ஆகியவற்றிற்கான முக்கிய துணைத் துறைகளாக கருதப்படுகின்றன.

பொது மற்றும் தனியார் துறைகளின் பல முயற்சிகள் நீண்டகால மோதலுக்குப் பின்னர் கால்நடை உற்பத்தி அமைப்புகளை மீளமைக்க உதவியிருந்தாலும், கால்நடை விரிவாக்க சேவைகள் இன்னும் பல அழுத்தங்களை எதிர்கொள்கின்றன. பணியாளர் பற்றாக்குறை, குறைந்த வெளிப்படை சேவை திறன் மற்றும் விவசாயிகளின் குறைந்த ஈடுபாடு ஆகியவை ஆலோசனை சேவைகளின் செயல்திறனை பாதிக்கின்றன. இவ்வாய்வு, வட மாகாணத்தில் கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளின் தற்போதைய நிலையை ஆய்வு செய்து, பால் மற்றும் ஆட்டுப் உற்பத்தியை பாதிக்கும் முக்கிய சவால்கள் மற்றும் இடைவெளிகளை அடையாளம் காண்கிறது. மேலும், நிலையான கால்நடை வளர்ச்சிக்கான விரிவாக்க சேவைகளை வலுப்படுத்தும் உத்திகளை முன்வைக்கிறது.

வட மாகாணத்தில் கால்நடை உற்பத்தி

வட மாகாணம் நீண்டகாலமாக கால்நடை வளர்ப்பில் வலுவான பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளது. மாடுகள் மற்றும் ஆடுகள் கலப்பு விவசாய முறைகளின் முக்கிய கூறுகளாக விளங்குகின்றன. பால் பண்ணை வளர்ப்பு குடும்ப வருமானத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குகிறது. அதே நேரத்தில், குறைந்த வளங்களைக் கொண்ட மற்றும் நிலத்தட்டுப்பாடு உள்ள விவசாயிகளுக்கு, குறிப்பாக உலர் மற்றும் எல்லை பகுதிகளில், ஆட்டுப் வளர்ப்பு முக்கிய வாழ்வாதாரமாக உள்ளது.

சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்களின்படி, வட மாகாணம் தினமும் 126,000 லிட்டருக்கு மேற்பட்ட பாலை உற்பத்தி செய்கிறது. கார்கில்ஸ், நெஸ்லே, மில்கோ போன்ற முக்கிய தனியார் நிறுவனங்களும், யாழ் மாவட்ட அபிவிருத்தி கூட்டுறவு சங்கம் (JDDC) போன்ற கூட்டுறவு நிறுவனங்களும் பால் சேகரிப்பு வலையமைப்புகளை நடத்துகின்றன. JDDC தினமும் சுமார் 1,000 விவசாயிகளிடமிருந்து 4,000 லிட்டர் பாலை சேகரிக்கிறது. இருப்பினும், தீவன மேலாண்மை குறைபாடுகள், மரபணு மேம்பாட்டு குறைவு மற்றும் தொடர்ச்சியற்ற கால்நடை சுகாதார மேலாண்மை காரணமாக, ஒரு மிருகத்திற்கான உற்பத்தித்திறன் குறைவாகவே உள்ளது (வட மாகாண சபை, 2024).

கால்நடை விரிவாக்கத்தின் பங்கு மற்றும் சேவை வழங்கல் முறைகள்

வட மாகாணத்தில் கால்நடை விரிவாக்க சேவைகள் தனிநபர் பண்ணை பார்வைகள், குழு பயிற்சி நிகழ்ச்சிகள், தடுப்பூசி முகாம்கள், செயற்கை விதைப்பு சேவைகள் மற்றும் விவசாய விழிப்புணர்வு நடவடிக்கைகள் மூலம் வழங்கப்படுகின்றன. விரிவாக்க அதிகாரிகள் தினசரி விவசாயிகளுடன் தொடர்பு கொண்டு தொழில்நுட்ப ஆலோசனைகளை வழங்குவதுடன், பயிற்சி நிகழ்ச்சிகளை நடத்தி, தொழில்நுட்ப பரிமாற்றத்தை ஊக்குவித்து, கால்நடை செயல்திறனை கண்காணித்து மதிப்பீடு செய்கின்றனர்.

முக்கிய நடவடிக்கைகள்

• கால்நடை அடையாளம் மற்றும் தரவுப் பராமரிப்பு
  காது குறிச்சீட்டு (Ear tagging) மற்றும் முறையான பதிவேடு பராமரிப்பு மூலம் கால்நடை அடையாளம், சுகாதார நிலை மற்றும் உற்பத்தி செயல்திறன் கண்காணிக்கப்படுகிறது.
• செயற்கை கருத் தரிப்பு மற்றும் இயற்கை இனப்பெருக்க திட்டங்கள்
  செயற்கை கருத் தரிப்பு சேவைகளுடன் தொடர்ச்சியான பின்தொடர்பு பார்வைகள் மற்றும் கருத்தரிப்புசெய்த 1.5 மாதங்களில் கர்ப்ப பரிசோதனை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தீவு மற்றும் சுதந்திர மேய்ச்சல் பகுதிகளில் இயற்கை இனப்பெருக்கம் அதிகமாக நடைமுறையில் உள்ளது. அங்கு, தரமான கன்றுகளை பெற திட்டமிட்ட ஆண் மிருகச் சுணக்கம் (Castration) மற்றும் உயர்தர ஆண் மாடுகள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
• தடுப்பூசி திட்டங்கள்
  வன்னி, முல்லைத்தீவு மற்றும் மன்னார் போன்ற காட்டுப் பகுதிகளில், வன உயிரினங்களுடன் தொடர்பு அதிகம் உள்ளதால் நோய் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. இப்பகுதிகளை குறிவைத்து விரிவான தடுப்பூசி முகாம்கள் நடத்தப்படுகின்றன.
• தீவன மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆதரவு
  பால் உற்பத்தி மற்றும் மிருக வளர்ச்சியை மேம்படுத்த ஏற்ற தீவன மேலாண்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நடைமுறைகள் குறித்து விவசாயிகளுக்கு ஆலோசனை வழங்கப்படுகிறது.
• பால் சேகரிப்பு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆதரவு
  தனியார் நிறுவனங்கள் மற்றும் கூட்டுறவுகளுடன் இணைந்து பால் சேகரிப்பை மேம்படுத்தி, நியாயமான விலை மற்றும் சந்தை அணுகலை உறுதிப்படுத்த விரிவாக்க சேவைகள் செயற்படுகின்றன.

ஒத்துழைப்புகள்

மில்கோ, நெஸ்லே போன்ற தனியார் பால் நிறுவனங்கள், அரசுசாரா அமைப்புகள், நன்கொடையாளர் நிறுவனங்கள், விவசாய அமைப்புகள் மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் / பல்கலைக்கழகங்களுடன் இணைந்து கால்நடை விரிவாக்க சேவைகள் வலுப்படுத்தப்படுகின்றன. இவ்வொத்துழைப்புகள் தொழில்நுட்ப அறிவு, பயிற்சி வளங்கள் மற்றும் திட்ட செயல்பாட்டிற்கு கூடுதல் ஆதரவை வழங்குகின்றன.

கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளில் எதிர்கொள்ளப்படும் சவால்கள்

• மனித வள மற்றும் நிறுவன கட்டமைப்பு சிக்கல்கள்

வட மாகாணத்தில் தற்போது 29 மிருக வைத்தியர் பதவிகள், 43 கால்நடை அபிவிருத்தி பயிற்றுநர் (LDI) பதவிகள் மற்றும் 75 ஆதரவு பணியாளர் பதவிகள் காலியாக உள்ளன. இதன் காரணமாக, விரிவாக்க அதிகாரிகள் மிகப்பெரிய பிரதேசங்களை கவனிக்க வேண்டிய நிலையில் உள்ளனர். இதனால் விவசாயிகளை அடிக்கடி சந்திப்பது சிரமமாகிறது.

போக்குவரத்து வசதிகளின் பற்றாக்குறையும் சேவை வழங்கலைக் குறைக்கிறது. வாகன வசதிகளும் பயணச் செலவுத் தொகைகளும் போதிய அளவில் இல்லாததால், தொலைதூர பகுதிகளுக்கு செல்வது கடினமாகிறது.

• திறன் மற்றும் பயிற்சி இடைவெளிகள்

விரிவாக்க அதிகாரிகள் தொழில்நுட்ப மற்றும் தகவல் தொழில்நுட்ப பயிற்சிகளைப் பெறுகின்றனர். இருப்பினும், காலநிலை அழுத்தம், தீவன பற்றாக்குறை, நோய் பரவல் மற்றும் இனப்பெருக்க மேலாண்மை போன்ற சவால்களை எதிர்கொள்ள தொடர்ச்சியான புதுப்பிக்கப்பட்ட பயிற்சிகள் அவசியமாக உள்ளன.

ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களுக்கும் விரிவாக்க சேவைகளுக்கும் இடையிலான தொடர்பு குறைவாக இருப்பதால், புதிய ஆராய்ச்சி முடிவுகள் விவசாயிகளுக்கான நடைமுறை ஆலோசனைகளாக மாற்றப்படாமல் போகின்றன.

• விவசாயிகளின் பங்கேற்பு மற்றும் நடத்தை சார்ந்த சவால்கள்

பயிற்சி நிகழ்ச்சிகளில் விவசாயிகளின் பங்கேற்பு குறைந்து வருகிறது, குறிப்பாக இளம் விவசாயிகளிடையே. முறையான புழு நீக்கம் மற்றும் முன்கால தடுப்பூசி போன்ற முன்தடுப்பு கால்நடை சுகாதார நடைமுறைகளை பின்பற்ற விவசாயிகள் தயக்கம் காட்டுகின்றனர்.

மொழித் தடைகளும் விரிவாக்க அதிகாரிகளுக்கும் விவசாயிகளுக்கும் இடையிலான தொடர்பை பாதிக்கின்றன.

சேவைகள் மற்றும் விவசாயிகளின் தேவைகளுக்கிடையிலான இடைவெளிகள்

நோய் தடுப்பு மற்றும் கால்நடை சுகாதார மேலாண்மை விவசாயிகளின் முக்கிய கவலையாக உள்ளது. ஆனால், பல விவசாயிகள் ஆலோசனைகளை பின்பற்றாமல், மிருகங்கள் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்ட பிறகே உதவியை நாடுகின்றனர். இதனால் தவிர்க்கக்கூடிய இழப்புகள் ஏற்படுகின்றன.

கன்றுப்பேறு முன் மூன்று மாதங்களில் வழங்கப்படும் குறைந்த செலவிலான டாக்சாய்டு ஊசிகள் பெரும்பாலும் செலுத்தப்படுவதில்லை. பின்னர் கன்றுப்பேறு கால மரணங்களை விவசாயிகள் புகார் செய்கின்றனர்.

கால்நடை விரிவாக்கம் மற்றும் உற்பத்தியை மேம்படுத்தும் உத்திகள்

·         மனித வளம் மற்றும் நிறுவன திறனை வலுப்படுத்தல்

கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளை மேம்படுத்த, காலியாக உள்ள மிருக வைத்தியர்கள், கால்நடை அபிவிருத்தி பயிற்றுநர்கள் (LDI) மற்றும் ஆதரவு பணியாளர் பதவிகளை நிரப்புதல் அவசியமாகும். போதுமான பணியாளர் எண்ணிக்கை இருப்பின், பண்ணை பார்வைகள் அதிகரித்து, விவசாயிகளின் தேவைகளுக்கு விரைவான பதிலளிப்பு சாத்தியமாகும்.
மேலும், வட மாகாணத்தின் பால் மற்றும் ஆட்டுப் பண்ணை வளர்ப்புடன் தொடர்புடைய நடைமுறை சிக்கல்களான நோய் கட்டுப்பாடு, தீவன மேலாண்மை மற்றும் இனப்பெருக்க மேலாண்மை போன்ற விடயங்களில் தொடர்ச்சியான பயிற்சி நிகழ்ச்சிகள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

·         விவசாயி மையப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பங்கேற்பு அடிப்படையிலான விரிவாக்க அணுகுமுறைகளை ஊக்குவித்தல்

விவசாயிகளின் ஈடுபாட்டை அதிகரிக்க, விவசாயி களப் பள்ளிகள், சக விவசாயி கற்றல் குழுக்கள் மற்றும் விளக்கப் பண்ணைகள் போன்ற பங்கேற்பு அடிப்படையிலான அணுகுமுறைகள் பயன்படுத்தப்படலாம். இம்முறைகள் மூலம் விவசாயிகள் நடைமுறை அனுபவங்களிலிருந்தும் ஒருவரிடமிருந்து ஒருவர் கற்றுக்கொள்ள முடியும். இதன் மூலம் அவர்களின் நம்பிக்கை அதிகரித்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்ளும் மனப்பாங்கும் மேம்படுகிறது.
குழு அடிப்படையிலான கற்றல் முறைகள், விவசாயிகளுக்கும் கால்நடை விரிவாக்க அதிகாரிகளுக்கும் இடையிலான நம்பிக்கையையும் வலுப்படுத்துகிறது.

·         முன்தடுப்பு கால்நடை சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேவைகளை வலுப்படுத்தல்

முறையான தடுப்பூசி செலுத்தல், புழு நீக்கம் மற்றும் சரியான இனப்பெருக்க சுகாதார மேலாண்மை போன்ற முன்தடுப்பு கால்நடை சுகாதார பராமரிப்புகளுக்கு கூடுதல் கவனம் வழங்கப்பட வேண்டும். அவசர சிகிச்சையுடன் ஒப்பிடுகையில், முன்தடுப்பு பராமரிப்பின் நீண்டகால நன்மைகளை கால்நடை விரிவாக்க சேவைகள் தெளிவாக விவசாயிகளுக்கு விளக்க வேண்டும்.
மேலும், பால் உற்பத்தி மற்றும் மிருக வளர்ச்சியை அதிகரிக்க, தீவனப் பயிர் சாகுபடி, சமநிலை உணவு வழங்கல் மற்றும் உள்ளூரில் கிடைக்கும் தீவன வளங்களைப் பயன்படுத்துதல் குறித்த விவசாயிகளின் அறிவை மேம்படுத்துதல் அவசியமாகும்.

·         ஒத்துழைப்புகள் மற்றும் வெற்றிகரமான திட்ட அடிப்படையிலான அணுகுமுறைகளைப் பயன்படுத்தல்

சமீப காலங்களில் கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளில் ஏற்பட்ட பல முன்னேற்றங்கள், அரசுசாரா அமைப்புகள் (NGO) மற்றும் நன்கொடையாளர் ஆதரவுடன் செயல்படுத்தப்பட்ட திட்டங்களின் மூலம் கிடைத்துள்ளன. இத்திட்டங்கள் பொதுவாக கால்நடை விநியோக திட்டங்களை, விவசாயி பயிற்சி, தொடர்ச்சியான பின்தொடர்பு பார்வைகள் மற்றும் கண்காணிப்பு அமைப்புகளுடன் இணைத்து செயல்படுத்துகின்றன.
கிளிநொச்சி மற்றும் யாழ்ப்பாண மாவட்டத்தின் சில பிரிவுகளில் JICA போன்ற சர்வதேச நிறுவனங்களின் ஆதரவுடன் செயல்படுத்தப்பட்ட திட்டங்கள், பயனுள்ள கால்நடை விரிவாக்க அணுகுமுறைகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன. இத்தகைய அணுகுமுறைகளை பிற பகுதிகளிலும் விரிவுபடுத்த முடியும்.

தனியார் துறை நிறுவனங்கள், ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் அபிவிருத்தி பங்குதாரர்களுடன் உள்ள ஒத்துழைப்புகள் மேலும் வலுப்படுத்தப்பட வேண்டும். எளிய டிஜிட்டல் கருவிகள், கைபேசி அடிப்படையிலான ஆலோசனை சேவைகள் மற்றும் உதவி தொலைபேசி (Hotline) அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், குறிப்பாக தொலைதூர பகுதிகளில் உள்ள விவசாயிகள் தேவையான தகவல்களை சரியான நேரத்தில் பெற முடியும்.

·         தொடர்ச்சியான உரையாடல் மற்றும் கற்றலை வலுப்படுத்தல்

தொடர்ச்சியான கலந்துரையாடல்கள், பணிமனை பயிற்சிகள் மற்றும் அறிவுப் பகிர்வு மேடைகளில் பங்கேற்க கால்நடை விரிவாக்க பணியாளர்கள் மிகுந்த ஆர்வத்தைக் காட்டுகின்றனர். விவசாயிகள், கால்நடை விரிவாக்க அதிகாரிகள், ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் அபிவிருத்தி பங்குதாரர்கள் இடையிலான இடைவிடாத தொடர்பு, புதிய சவால்களை எதிர்கொள்வதற்கும் கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளை தொடர்ந்து மேம்படுத்துவதற்கும் உதவியாக இருக்கும்.

முடிவுரை

இலங்கையின் வட மாகாணத்தில் பால் மற்றும் ஆட்டுப் உற்பத்தியை மேம்படுத்த, கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளை வலுப்படுத்துதல் அத்தியாவசியமானதாகும். பணியாளர் பற்றாக்குறையை குறைத்தல், கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளுக்கான அணுகலை மேம்படுத்தல், மற்றும் பயிற்சி மற்றும் ஆலோசனை நிகழ்ச்சிகளில் விவசாயிகள் செயற்பாடுடன் பங்கேற்க ஊக்குவித்தல் ஆகியவை முக்கிய முன்னுரிமைகளாகும்.
முன்தடுப்பு கால்நடை சுகாதார நடைமுறைகளுக்கு கூடுதல் கவனம் வழங்குதல் மற்றும் தொடர்ச்சியான பின்தொடர்பு ஆதரவை உறுதிப்படுத்துதல் மூலம் கால்நடை இழப்புகளை குறைத்து, உற்பத்தித்திறனை உயர்த்த முடியும்.

மேலும், ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களுக்கும் கால்நடை விரிவாக்க சேவைகளுக்கும் இடையிலான ஒருங்கிணைப்பை வலுப்படுத்துதல் அவசியமாகும். இதன் மூலம் நடைமுறை சார்ந்த மற்றும் பொருத்தமான அறிவு சரியான நேரத்தில் விவசாயிகளிடம் சென்றடைய முடியும். ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட, விவசாயி நட்பு கொண்ட மற்றும் போதுமான ஆதரவுடன் செயல்படும் கால்நடை விரிவாக்க அமைப்பு, கிராமப்புற மக்களின் வாழ்வாதாரத்தை மேம்படுத்துவதிலும், உணவு பாதுகாப்பை வலுப்படுத்துவதிலும், போருக்குப் பிந்தைய வட மாகாணத்தின் நீண்டகால பொருளாதார மீட்பை ஆதரிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும்.